Una bandeja de buen sushi en un buen restaurante japonés es un lujo que por desgracia no siempre tenemos al alcance de la mano, bien porque no en todas las ciudades hay restaurantes de ese tipo o bien ...
El hosomaki es uno de los tipos más sencillos y reconocibles de sushi. Son esos rollitos finos que llevan un único ingrediente en el centro, normalmente salmón, atún, pepino o nabo encurtido. Su ...
Si te apasiona el sushi y llevas tiempo queriendo lanzarte a prepararlo en casa ¡ha llegado el momento! Esta receta de maki roll invertido de aguacate, pepino y gambón no es complicada, aunque sí ...
Lo que hace 25 o 30 años podía parecer exótico —sobre todo fuera de las grandes ciudades— hoy es parte habitual de nuestra escena gastronómica. Y es que hace ya tiempo que el sushidejó de ser una ...
Este postre representa una fusión de culturas culinarias y llega tomando como cimiento una de las comidas preferidas de Japón; el sushi que ahora en vez de tener pescado tendrá un sabor dulce y ...
El sushi es una comida de origen japonés que ha conquistado paladares por las combinaciones de ingredientes como el arroz, pescado, algas, salsa de soya, vegetales y más. El sushi tiene como ...
En el corazón de la cocina sinaloense, donde los sabores del mar se celebran con orgullo y tradición, el sushi de salmón ha encontrado un lugar especial en las mesas familiares. Esta receta, inspirada ...
El cebiche peruano y el sushi japonés comparten una misma lógica culinaria: precisión técnica, respeto absoluto por el ...
El sushi es un plato tan tradicional como adaptable y variado. En todas sus formas, basadas mayormente en una combinación de arroz, pescado y vegetales, cautiva a millones de personas a nivel global.
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